早くも7月です。休業日のご案内です。

7月の休業日は
日曜日と祝日の20日（月）です。

ご了承下さい。

Bar Pentatonic 店主

どうも店主です。

あるお客様にいわれたことです。

「雰囲気は悪くない。堅苦しくもない。ウイスキーは結構あるし、値段もリーズナブル。店主との会話も楽しい。でも、この店には一つ足りないものがある・・・」

それは何ですか？

「色気だ！！」

・・・・。

確かに・・・。

Bar Pentatonicには色気が無い・・・。

今後の課題？

店主がミニスカート履く？
そんなの見たら吐く？

どこかに水着のポスターでも貼りますか・・・。

めげずに頑張ります・・・。

店主です。間もなく関東地方も梅雨入りです。雨が降ると極端に暇になるBar Pentatonic・・・。雨の日はゆっくり静かに飲めますよ。いかがですか？さて、久しぶりの店主の「大好きな一枚シリーズ」第二十八弾は "The Poll Winners" の "The Poll Winners" です。"The Poll Winners"はギターのバーニー・ケッセル、ベースのレイ・ブラウン、ドラムのシェリー・マンによるジャズ・トリオです。ギターのバーニーは1923年生まれ。1945年頃からLAでスタジオ・ミュージシャンとして活動を始めています。その間にチャーリー・パーカーやオスカー・ピーターソン等の録音に参加し、注目集めています。プレイの特徴はチャーリー・クリスチャン直系といってもいい少しブルージーなバップフレーズ。豊かな音色で比較的中音域でフレーズをまとめています。70年代以降はハーブ･エリス、チャーリー･バードとグレイト・ギターズを結成してレコーディングやツアーに活躍を続けました。晩年は脳梗塞で倒れて活動はあまりしてなかったようです。さて、今回御紹介します"The Poll Winners"は1956年の作品でいわゆるスタンダードのオンパレードアルバムですが、西海岸という風土のせいか、ちょっと明るい爽やかジャズです。東海岸のジャズの様な陰気さというものはほとんど感じられません。まさに夏向き！！バーニーは勿論、弾きまくりです。ビールでも飲みながら是非、御一聴を！！

店主です。６月です。間もなく梅雨です。雨が降ると極端に人通りが少なくなる立川シネマ通り商店街。毎年の事ですが試練の月です。さて６月の休業日のご案内です。

６月の休業日は日曜日です。

お時間のある方は是非、遊びに来て下さい。

最近、愛犬の世話を理由にブログをさぼりがちの店主です。営業中というのにブログをアップしています。それくらい空いている時間にやっておけ！！というところですが、今が空いている時間なのでお客様が来られる前にさっさと・・・。さて、店主のお薦めのお酒第二十八弾は「カリラ12年」です。カリラはゲール語で"Caol Ila"と書きます。「Caol（カオル）」はゲール語で「海峡」、「Ila（イーラ）」は「アイラ島」、「Caol　Ila（カリラ）」で「アイラ海峡」を意味します。アイラ島とジュラ島を分かつ「アイラ海峡」は、スコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつとも言われています。もう、お解りですね。今回、ご紹介するお酒は「臭くて美味い」アイラ島のお酒です。カリラ蒸溜所はポート・アスケイグ港の1キロほど北に位置し、アイラ海峡に面した海岸にあり、対岸にはジュラ島のパップス山がのぞけます。ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、この場所に1846年に蒸溜所を構えたとの事です。1974年に近代的な蒸溜所に建て替えられ、倉庫（貯蔵庫）のみが創業時の面影を残してます。しかしカリラ独自の品質を保つため、ナムバン湖の水は現在でも使われ、オリジナル設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現し、伝統的なウイスキー製法が維持されています。新しい施設になってからはアイラ島で最大の生産量を持っており、主にジョニー・ウォーカーなどのブレンド用に出荷しています。それでは「カリラ12年」の特徴です。色は極めて薄いゴールド。まるで白ワインの様な色です。香りはそこはアイラ島のウイスキーですので、ピート香が強いですが、アイラ島のウイスキーの中では少し柔らかめです。バーボン樽熟成の特徴であるバニラ香もほのかに感じられます。味わいは甘さと塩辛さが交互に現れます。これは他のアイラ島のウイスキーにはない最大の特徴です。余韻は少しドライで、炭っぽい渋みが残りますが、比較的柔らかめです。バランスは抜群。通好みのお酒です。是非、お試しを！！

店主でございます。三日間お休みを頂きました。本日より営業再開です。そこで連休を頂きましたので、店主リフレッシュ記念「特別メニュー」

ニッカ余市12年・・・通常価格 \1,400 ---> 特別価格 \1,000
サントリー白州12年・・・通常価格 \1,400 ---> 特別価格 \1,000

でご提供致します。但し、いずれも在庫のみとさせて頂きます。在庫が無くなり次第終了です。ご了承下さい。

GW中の営業日のご案内です。

GW中の休業日は
5月3日、4日、5日です。

祝日の
4月29日、5月6日
は営業致します。

その他の5月の休業日は
毎週日曜日です。

Bar Pentatonic 店主

どうも店主でございます。Bar Pentatonicも３年目に突入です。まだまだ長く営業致したいと思います。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。さて、恒例の店主の「大好きな一枚シリーズ」第二十七弾は "Sly & The Family Stone" の "Anthology" です。スライ＆ザ・ファミリー・ストーンは1967年にボーカル兼キーボードのスライ・ストーンを中心にベースにスラップ・ベースの元祖、ラリー・グラハム。ギターでスライの弟、フレディー・ストーン、紅一点、ボーカル兼トランペットのシンシア・ロビンソン、ドラムのグレッグ・エリコ、サックスのジェリー・マルティーニで結成され、その年にデビューアルバム"A Whole New Thing"とデビューシングル"Underdog"を出し、評論家の絶賛はされたものの、売り上げの面ではいまいちでした。しかし、1968年、"Dance To The Music"でブレイク。それ以降、ご機嫌なファンキーサウンドで60年代は一世を風靡します。しかし、スライのドラック中毒、スライとラリーの確執により、70年代初頭にバンドは崩壊します。その後、しばらくスライはほぼ引退状態でしたが、2007年に復活したとのことです。このバンドの特徴はスライのキャラクターとラリー、フレディー、グレッグによる強力なグルーブです。フレディーのギターは派手なものではありませんが、ツボを得たファンクギターは非常にカッコいいです。勿論、ベースのラリーは今更いう事はございません。パキパキ、ブイブイです。さて今回、御紹介します"Anthology"は題名の通りベスト盤で、スライの美味しいところが凝縮しています。もうなにもいう事はありません。「格好いい！！」・・・。これに尽きます。「ファンキー野郎が泪もの名盤」是非、ご一聴を！！

本日4月6日で開店二周年を迎えることができました。これもご来店頂きましたお客様のおかげです。誠にありがとうございます。人知れずひっそりした立川シネマ通り商店街。この場所がある意味で「隠れ家」の雰囲気が出て良かったのかも知れません。お客様から「ここは静かにゆっくり飲めていいねっ。」とよく言われます。これからもBar Pentatonicは大きく変化することは無いと思います。（勿論、少しは良い意味で変わっていくことはあるでしょうが・・・。）とってもゆるいショットバー「Bar Pentatonic」を今後とも宜しくお願い申し上げます。まだまだ、多くの皆様とお酒を通したふれあいをさせていただきたいと思います。お客様にとって「とっておきの一軒」。そんなお店になれればと思います。

Bar Pentatonic　店主

4月の休業日のご案内です。

4月の休業日は日曜日のみです。
祝日の29日は営業致します。

なお、
GW期間中は5月3日、4日、5日が休業日の予定です。

皆様のご来店のおかげで、4月6日で開店二周年を迎えます。今後ともBar Pentatonicをお引き立て頂きたく宜しくお願い申し上げます。この先、二年、三年、十年と末永く皆様とお付き合いさせて頂きたく思います。 益々の皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。